34 rue L. Beauchamp Chapelle d'Armentières (Localiser sur la carte)

« Quoi ? Tu n’as jamais gouté les gaufres fourrées de la région ?! » Devant la récurrence de cette exclamation et pour réparer cette terrible erreur, je me rends donc A La Bonne Gaufre, spécialisée dans la fabrication artisanale au fer à main de ces petites douceurs. Monsieur Duriez, le responsable, est charmant et me guide à travers la boutique transformée en atelier de fabrication. Ma visite se termine sur une note sucrée par une dégustation de gaufres fourrées à la vergeoise, les plus traditionnelles. Mais d’autres parfums sont disponibles, parmi lesquels : vanille, genièvre ou encore spéculoos. Verdict ? Honnêtement, je me demande pourquoi je ne l’ai pas fait avant !

118 rue Esquermoise Lille (Localiser sur la carte)

Une file d’attente jusqu’au trottoir ? Vous êtes dans le Vieux Lille près de la pâtisserie Brier. Pour une baguette chaude à toute heure de la journée ou pour goûter aux nombreuses spécialités du Nord (spéculoos, biscuits, bêtises de Cambrai, etc. ), les quelques minutes d’attente se justifient. D’autant plus que patienter vous permettra de dévorer des yeux tout ce qu’il y a en vitrine, et je peux vous dire que c’est un régal de tentations !

15 rue de la Collégiale Lille

Tant sollicitée pour sa « périgourdine » ou son « succès », la Boutique gourmande Dagniaux est, depuis 1923, un incontournable en matière de plaisirs givrés. Dans cette nouvelle boutique au décor élégant et moderne, vous seront proposés des sorbets et des crèmes glacées aux parfums d’une extrême diversité ainsi qu’une grande variété de gâteaux glacés, et tout cela fait maison s’il vous plaît. De quoi proposer des desserts tant originaux que délicieux pour réussir un dîner !

23 rue des Ponts de Comines Lille (Localiser sur la carte)

La Confiserie attirera d’abord votre attention grâce à sa devanture rose bonbon, dans le quartier de la gare. L’odeur alléchante des gaufres et des crêpes vous mettra ensuite inévitablement en appétit. Vous hésitez encore ? Monsieur Zouggagh se fera le plaisir de vous conseiller entre gaufres bruxelloises ou liégeoises (pâtes faites maison !). Mais si l’heure du goûter n’a pas encore sonné, vous pouvez très bien repartir avec une galette bretonne et autres plaisirs salés, et tout cela sans vous ruiner !

4 rue Victor Hugo Houplines (Localiser sur la carte)

Plus qu’une spécialité nordique, les gaufres fourrées sont une véritable institution dans la région. Venez rencontrer Monsieur Brigant, artisan gaufrier installé à Houplines, qui réalise ces petites merveilles au fer à main à l’ancienne, selon une recette traditionnelle datant de 1933. Laissez-vous tenter par ses spécialités : au Grand Marnier, à la chicorée ou encore au spéculoos… Et pour percer enfin les secrets de fabrication de la véritable gaufre fourrée du Nord, n’hésitez pas à prendre rendez-vous pour visiter le petit musée.

30 rue Nicolas Leblanc Lille (Localiser sur la carte)

Si la pâtisserie Espadana ne se fait pas remarquer par sa devanture, elle cache des trésors faits maison, bien connus de ses habitués. Vous trouverez bien sûr du pain frais, des pâtisseries ainsi que des macarons, mais vous serez surtout émerveillé par ses spécialités ! Dans votre panier, ajoutez une ou deux guimauves, une tablette de chocolat pour votre goûter ainsi qu’un assortiment de chocolats à offrir que vous aurez composé vous-même !

14, place de Bethune Lille (Localiser sur la carte)

Vous habitez Lille et vous n’avez toujours pas goûté au Merveilleux ? Il est grand temps de vous jeter à l’eau : allez faire un tour du côté de la place de Béthune dans cette pâtisserie et laissez-vous tenter ! Pour les palais les plus fins, d’autres merveilles vous attendent : brioches au miel, beignets pomme nature, gaufres à la cassonade parfumées au kirsch… L’originalité et la saveur authentique des produits entièrement faits maison feront de votre petit détour un voyage à part entière !

1 bis rue Masurel / rue basse lille (Localiser sur la carte)

De passage dans la rue Basse, vous ne manquerez pas de repérer la pâtisserie Patrick Hermand et ses allures de boutique moderne. En vous approchant, vous ne résisterez pas longtemps à l’envie d’y entrer ! Ses pâtisseries si raffinées sont de véritables œuvres d’art ; ses macarons aux couleurs et aux parfums si variés n’attendent que d’être offerts ; son pain traditionnel et rustique nous rappelle celui qu’on aime tant manger à la campagne... Son secret : une alliance parfaite entre savoir-faire et modernité !

24 rue St Jacques Tourcoing

Des bonbons sans sucre ? Si, ça existe, et vous en trouverez ici même. Mais vous n’êtes pas au bout de vos surprises. Vous trouverez dans ce magasin de Tourcoing absolument toutes les sortes de bonbons, même ceux de votre enfance qu’on ne trouve plus ailleurs. Mais ici, on ne se contente pas uniquement de les vendre à la pièce, on en fait des gâteaux, des bouquets et même des pièces montées !

160 rue de Mouvaux Tourcoing

C’est vrai que je suis plutôt gourmande. Mais ce mois-ci, je m’étais jurée de ne pas trop dépenser, et pourtant… Je n’ai pas pu résister ! Quand je suis arrivée dans cette pâtisserie moderne et superbement décorée, je me suis laissée conseiller : sucreries, chocolats, gaufres fourrées, champagne, pain frais, marrons glacés… Si bien que je suis ressortie avec un assortiment de tuiles au chocolat que j’ai partagé avec mes proches. Résultat ? Je ne suis pas prête de faire des économies, car comme le disent les habitués, « Ici, tout est délicieux ! ».