Sint Anna 2 Courtrai (Localiser sur la carte)

La clientèle exigeante des Flandres aime cet établissement de standing et de charme. La salle de restaurant, partie immergée de l'iceberg, est très chic. Le Menu découverte, qui change tous les jours, est à recommander : copieux et savoureux, à 70 Euros sans accord met-vin. En entrées, la brique de langoustine au pesto avec son caviar, puis le jet de houblon avec coquilles Saint-Jacques et oeuf poché nous ont ravi. Le filet de boeuf avec sa sauce aux morilles et sa purée de truffes est délicieux. La tartelette aux poires et aux fraises permet de finir sur une note agréable, fraiche et légère.

Wulvestraat 1 Heuvelland(Dranouter) (Localiser sur la carte)

C’est dans une ferme chargée d’histoire située au fin fond de la Belgique que nous arrivons. Devant nous se dresse le Wulf majestueux, entièrement illuminé… une odeur de feu de bois nous surprend. En entrant, c’est un nouveau monde qui s’offre à nous. La valse des plats issus de produits « de la terre » nous entraine dans une évasion culinaire incroyable. Le chef Kobe Desramaults nous a étonnés et enchantés par ses combinaisons inattendues. Et, afin de repoussé le moment de quitter ce formidable Eden nous avons terminé le repas par une dégustation de thé, confortablement installés autour du poêle…

36 pl de l'Abbé Bonpain Bondues (Localiser sur la carte)

Situé au centre de Bondues, ce restaurant gastronomique saura vous séduire par son accord mets –vins exemplaire, ses plats de qualité, son service professionnel et son cadre raffiné. Le chef, Laurent Six, vous régalera de ses multiples recettes traditionnelles et le sommelier n’hésitera pas à vous présenter et commenter ses meilleurs vins. Une escapade gourmande à ne pas louper !

106 chaussée de Lannoy Froyennes les Tournai (Localiser sur la carte)

Mais quel est le secret de l’Oustau du Vert Galant ? Voici des années que l’on essaie de connaître le petit plus qui fait que l’on passe toujours un bon moment dans cette maison de maître en bordure de Tournai. Est-ce le cadre somptueux, avec son jardin qui nous donne envie d’y passer de belles soirées d’été ? Est-ce la carte qui est régulièrement revue ? Sont-ce les plats d’une qualité inégalable ? Personnellement je pense qu’il s’agit de l’atmosphère familiale qui vous permet de vivre un repas inoubliable. Mais je préfère vous laisser juger par vous-même.

17 rue R. Bouvry Seclin (Localiser sur la carte)

Avis aux curieux fins gourmets : le chef Belot (formé par les meilleurs) et sa cuisine créative vous attendent dans ce restaurant chic et distingué. Les produits traditionnels sont revisités avec goût et la cuisine moléculaire y est maîtrisée et surprenante en bouche. Le service est on ne peut plus discret et coïncide parfaitement avec les mots d’ordre de cette grande table : distraction et intimité. En somme, laissez-vous guider par le chef et le sommelier à travers les nombreuses saveurs qui défileront devant vos yeux. Idéal pour fêter des grands moments avec votre moitié.

395 rue du Clinquet Tourcoing (Localiser sur la carte)

Une baratte est l’instrument traditionnel qui permet de transformer la crème de lait en beurre. La Baratte est le restaurant gastronomique qui a permis de transformer notre journée banale en souvenir singulier. Confortablement installés dans ce décor chic et moderne, le foie gras chaud de canard puis les St Jacques rôties fumées sur risotto aux cèpes nous ont plus que séduits. Le patron insiste sur la formation de jeunes apprentis, mais cela ne nuit en rien à un service impeccable. L’été, le plaisir s’étend jusque sur la ravissante terrasse. Et le soir, vous pourrez commencer votre soirée autour d’un verre dans le coin salon.

27 rue A. Bonte Lambersart (Localiser sur la carte)

C’est dans une grange du 17ème siècle rénovée avec charme que Stéphane Lefevre exerce son savoir-faire aiguisé : plus de 4m de hauteur sous plafond, poutres apparentes, lumières tamisées, voici pour le plaisir des yeux. Quant aux papilles, elles ne sont pas en restes. Les miennes se sont délectées d’un croque chaud au Comté et Pancetta pour ne citer que lui. Des recettes sans extravagances, mais renouvelées au fil des saisons avec, parsemées de-ci, de là, de subtiles touches d’Italie. Ces associations fines et gourmandes ont fait de ce tête-à-tête un moment fort agréable.

Logis de la Porte de Gand Lille (Localiser sur la carte)

Ce soir, j’ai enfin monté les grandes marches du fameux rempart gagnant ce restaurant haut perché. Cathy et Bruno, propriétaires depuis maintenant 3 ans ont donné une touche tendance et originale au cadre qui contraste avec son statut de monument. Nous avons particulièrement apprécié le jambon Pata Negra, le filet de bœuf et son foie gras poêlé ainsi que le vin qui nous a été conseillé. Je remettrai peut-être le prix pour revenir manger en été, les pieds dans l’herbe.

10 rue de l'Arc Lille (Localiser sur la carte)

Pour les amateurs de cuisine raffinée et gourmande n’ayant pas un budget aussi élevé que leurs exigences culinaires, La tête de l’Art est LA bonne adresse. Pour 29€ uniquement, nous avons dégusté un menu revisitant élégamment de grands classiques – craquant de Maroilles, terrine de lapereau et fois gras, magret de canard aux lentilles - dans le décor cosy d’une ancienne maison bourgeoise. Le personnel, souriant et irréprochable, complète un tableau réjouissant dont je me souviendrai.

73 av de Flandre V. d'Ascq (Localiser sur la carte)

Restaurant gastronomique au mobilier tendance et aux senteurs raffinées, le Carré des sens saura faire trembler vos papilles de plaisir ! Amoureux des produits de la mer, le chef Michel Reutenae grâce à sa créativité vous surprendra sans cesse avec de nouvelles saveurs évoluant au gré des saisons. Les plus curieux se laisseront sans doute séduire par le menu « les yeux fermés », le tout dans un cadre zen et romantique : parfait pour dîner en charmante compagnie !