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C’est dans une grange du 17ème siècle rénovée avec charme que Stéphane Lefevre exerce son savoir-faire aiguisé : plus de 4m de hauteur sous plafond, poutres apparentes, lumières tamisées, voici pour le plaisir des yeux. Quant aux papilles, elles ne sont pas en restes. Les miennes se sont délectées d’un croque chaud au Comté et Pancetta pour ne citer que lui. Des recettes sans extravagances, mais renouvelées au fil des saisons avec, parsemées de-ci, de là , de subtiles touches d’Italie. Ces associations fines et gourmandes ont fait de ce tête-à -tête un moment fort agréable.
