Dr Martens

L'avis du Chti sur Le Pubstore

Derrière sa vitrine peu flatteuse, le Pubstore est un endroit décontracté et cosy où l'on est bien installé et servi. La formule brunch y décline des mets divers : viennoiseries, tartines, omelette au chorizo, burger maison ou saumon fumé et desserts fruités. Vous aurez du mal à résister, même si certaines assiettes très copieuses l'emportent parfois sur la qualité des produits. Si l'appétit vous manque, laissez-vous distraire par la décoration de ce royaume du disco !

+ L'incontournable chocolat chaud
L'avis du Chti
La façade dorée du Pubstore annonce déjà la couleur : on plonge dans un jukebox, direction les seventies ! Dans une pièce feutrée où le noir s'accorde aux détails acidulés, on retrouve une ambiance disco comme parfaite transition de la veille. Le brunch garde aussi cet équilibre entre douceur et pétillant avec le saumon fumé et sa crêpe, la salade de fruits frais et surtout, les confitures maison de la maman du patron ! On est comme à la maison, mais celle de Nina Simone.
+ Le mannequin robot de l'entrée
L'avis du Chti
La recette du brunch au Pubstore est classique et efficace. En voici quelques secrets. Découvrez leurs plateaux de pâtes à tartiner et de confitures maison pour une touche de gourmandise et de simplicité. Rien de mieux que les fruits frais recouvrant un fromage blanc pour un peu de fraîcheur. J'hésite quand il s'agit de choisir ce qui accompagnera mes œufs brouillés et mes toasts au pesto : le jambon grillé et oignons frits ou le saumon fumé et une crêpe ?
- Une lumière trop tamisée pour un début de journée
L'avis du Chti

Lorsque vous arrivez au pubstore, prévoyez de prendre un grand panier, car vous ne repartirez pas les mains vides ! Premier rayon : brioches toastées, confitures ou pâtes à tartiner artistanales. Puis passage au rayon frais pour profiter d'un bon jus d'oranges pressé et de viandes ou poissons présentés dans une assiette variée et colorée. Dernier arrêt au stand dessert pour un fromage blanc aux fruits frais. Et malgré votre panier plein, le passage à la caisse n'est pas si douloureux !


Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Le Pubstore :

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Note générale

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