Dr Martens

L'avis du Chti sur Association Quanta

C'est en pleine nature, dans une ferme au bord d’un lac, que cohabitent un estaminet et un espace culturel. Côté restaurant, on retrouve des plats typiques du Nord à des prix abordables, avec des recettes s'adaptant aux saisons. Cet établissement est avant tout un lieu de rencontres et de partage, le service et les créations théâtrales étant réalisés par des personnes atteintes de troubles autistiques et comportementaux.
L'avis du Chti

Au bord du lac du Héron, le restaurant Quanta fait honneur aux cuisines française et flamande. Même si l’on regrette parfois le manque de finesse des plats, cette maladresse est rattrapée par la générosité des assiettes, les saveurs des recettes et un service à l’écoute et attentionné. On ne peut qu’applaudir le concept et les valeurs de cet établissement social qui participe à l’implication d’adultes en situation de handicap. Quanta cultive les différences, et cette richesse est une chance.


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