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Le Souk

Restaurant — Lille

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souk

L'avis du Chti

2023

Le son d’un kamanja retentissent tandis qu’un mélange de curcuma et d’anis chatouillent mes narines. Dans cet oasis défilent les mets. Les premiers sont les serviteurs mezzé, avec chacun sa particularité, thon, viande rouge ou légumes, unis par leur parure de miel. Viennent ensuite les invités d’honneur : couscous royal et tagine de kefta. Tous paradent autour de la source de thé, où se baignent les feuilles de menthe aux arômes prononcés. Je compte bien m’y éterniser.

Le petit plus

Tout est à emporter, même le vin !

Chtite Canaille

L'avis Chtite Canaille

2023

Au programme aujourd'hui : visite du souk en famille. On s'aventure dans les allées afin d'en découvrir les couleurs et la cuisine. On me propose un jus de fruit frais, un tajine kefta et un couscous dans lequel je picore. L'air chargé d'épices fait frétiller mes sens. J'apprends la définition du cosmopolitanisme. Avant de partir, on passe faire un tour à l’épicerie fine : safran, huile d’argan, épices… Chouette, on pourra essayer de reproduire ce mélange de saveurs à la maison !

Le petit plus

L'ambiance immersive

S'y rendre

27+pl+S%C3%A9bastopol%2C+59000+Lille%2C+France 27 pl Sébastopol, 59000 Lille, France

L'avis des Lillois

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