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L'avis du Chti sur L'Arche de Noé

C'est dans une charmante cave en brique au cœur de Tournai que l'Arche de Noé a décidé de jeter l’ancre. Requin, kangourou et autres spécialités du monde sont mises à l'honneur dans une carte tanguant au gré des envies du Chef et des saisons. Au-delà d'une cuisine audacieuse, les mariages de saveurs sont sublimes, en témoigne mon poulet farci aux cacahuètes et sa sauce au miel. On apprécie aussi l'amabilité de Noé qui n'aime pas faire attendre ses hôtes et veille à leur bien-être !

+ La cuisine ouverte sur la salle
L'avis du Chti
L'Arche de Noé a mis dans ses cales tout ce qu'il y a de meilleur pour vous faire voyager aux quatre coins du monde. L'ambiance intimiste de ce lieu où se mêlent arches de brique et mobilier raffiné en bois vous enchantera. Au gré des courants, écoutez les conseils des marins locaux sur le requin, le kangourou ou les plats de cuisine française préparés avec soin. Poursuivez votre navigation grâce à des vins du monde qui sublimeront vos mets. Vous sentez-vous prêts pour l'aventure ?
+ Des conseils éclairés pour le choix du vin
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Tenez-vous prêts, moussaillons, l’Arche de Noé est amarrée à Tournai ! A son bord, l’équipage très accueillant vous présente ses mets des cinq continents. Installé bien confortablement dans les soutes voutées à l’ambiance agréable, du requin et du kangourou satisferont en effet les plus curieux. Vous pourrez également mettre les voiles vers une cuisine plus traditionnelle, mais toujours recherchée et raffinée. Faites confiance au Second pour le choix du vin. Alors, prêt à embarquer ?
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Breaking News : L’Arche de Noé vient de s’échouer dans les caves d’une ancienne brasserie tournaisienne et se transforme en restaurant dans un cadre enchanteur. Au menu : filets de requin ou de kangourou, soit autant de mets originaux qui raviront vos papilles. Le capitaine met aussi l’accent sur une cuisine traditionnelle semi-gastronomique à un prix raisonnable. Laissez-vous enfin guider par les conseils aguerris de l’équipage pour agrémenter au mieux ce beau voyage.

+ Les conseils sur l’accord mets-vins de la serveuse
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Montez à bord de l’Arche de Noé pour un voyage extraordinaire autour des quatre éléments. Dans ce charmant établissement de briques, vous serez parfaitement conseillés par vos hôtes. L’air que vous respirez sent bon la salade périgourdine. Le feu cuit avec amour les fabuleuses tagliatelles parfumées à la truffe. Noé vous ouvre même la mer en vous préparant du requin en croûte de sésame. L’arche s’échoue finalement à terre où du filet de kangourou aux cèpes vous attend.

+ Les jeux de questions pour vous détendre pendant le voyage
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Soirée réconciliations. Oublions le local, j’emmène Alexandre en terre inconnue. Le charme de l’Arche de Noé saura l’amadouer, lui qui aime depuis peu naviguer. Mais j’ai peur qu’il voit rouge car la carte est osée : kangourou, requin et rouget font la course à l’originalité. Rapidement, de délicieux mets viennent combler son appétit pourtant sauvage et il se laisse même apprivoiser par le dressage soigné. Mon hôte n’a pas mis les voiles, mission accomplie !
+ Incontestablement, des plats aussi surprenants que raffinés
L'avis du Chti
Par un soir brumeux de novembre, c’est dans ce restaurant arcbouté, aux murs de briques rouges revêtus que nous avons décidé de faire station. Kangourou, tagliatelles maison parfumées à l’huile de truffe...Autant de mets originaux qui ont su réchauffer nos papilles par le froid engourdies. L’établissement propose, à prix correct, un accord mets-vin qui m’a permis de découvrir le moelleux rosé : une bonne surprise pour une fan de vins secs.
L'avis du Chti
Près de l’Escaut vous croiserez un restaurant plein de charme et de chaleur, où tous les goûts seront ravis. Les intrépides s’attaqueront au requin, tandis que les plus sceptiques sauteront sur le kangourou ou encore courront après l’autruche. Malgré ces plats hors du commun, les plus classiques trouveront également leur bonheur parmi la grande variété des mets proposés tous cuisinés et présentés d’une manière raffinée. Les amoureux ne seront pas en reste, les arches en briques et la lumière tamisée sauront les rapprocher.
L'avis du Chti
Mesdames et Messieurs, bienvenue à bord de l’Arche de Noé. Au programme, déluge de sensations gustatives. A bâbord, la carte composée de produits inattendus de la terre et de la mer, frais et de qualité, à l’image du kangourou, de l’autruche ou encore du requin. A tribord, les menus découverte, forme ou plaisir qui émoustilleront vos papilles. Un soin tout particulier est porté à la préparation de ces mets surprenants ainsi qu’à leur présentation, le personnel de bord est à votre entière disposition. Vous quitterez finalement le navire, charmés, sans que ce dernier ait à un quelconque moment pris l’eau

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur L'Arche de Noé :

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