Dr Martens

L'avis du Chti sur Le Melting Pot


Jamais un métissage culturel n’aura été une telle réussite que dans ce lieu plein d’élégance. La carte balaye au fil des pages les crevettes thaïes, houmous et risotto au parmesan qui vous seront servis avec plaisir par des Melting potes sympathiques et disponibles. De son côté, la carte des vins est sublime : des prix abordables, de bonnes bouteilles françaises et de belles découvertes jusqu’en terres chiliennes. Pour finir ce repas bien assaisonné la note, elle, n’est pas salée !

L'avis du Chti
Preuve d'un amour pour le voyage et la diversité culturelle, le Melting Pot rassemble l'Afrique, l'Asie et la cuisine française dans votre assiette. Si les plats manifestent un profond exotisme, on a plaisir à voyager dans la salle agréablement sobre et élégante. Intraitables sur la qualité de leurs produits, Éric et Betty, le couple aux commandes des cuisines prennent grand soin de l’équilibre des saveurs de chacun des mets. Ne passez pas à côté de la belle carte des vins !
L'avis du Chti
Restaurant traditionnel au premier abord, le Melting Pot vous invite à un tour du monde sans bouger du centre de Lille. La salle aux tons beige et taupe est apaisante et raffinée. Mais ne vous y fiez pas, les plats et les vins sont eux relevés et métissés à l’image du bouillon thaï aux crevettes et lait de coco, du risotto crémeux au parmesan ou de la choucroute de sandre, de saumon fumé et de moules. Même le serveur à l’accent chatoyant saura vous faire voyager. Alors on embarque!
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« Moi Melting Pot, je promouvrai la diversité dans mes plats en mettant cuisines antillaises, asiatiques et françaises sur un pied d’égalité. Moi Melting Pot, je mettrai un point d’honneur à l’exemplarité : la cuisson de mes noix de veau au cacao et au banyuls ainsi que celle de mes médaillons de lotte dans leur bouillon thaï sera juste. Moi Melting Pot, je combattrai l’image des restaurants voyous, en vous proposant un service haut de gamme à un excellent rapport qualité-prix. » Avec un tel programme, la victoire semble assurée !

+ Des promesses tenues
- Après la belle surprise de l’entrée et du plat, le dessert paraît un peu en-deçà
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Mes chers frères et sœurs, si nous sommes aujourd’hui réunis c’est parce que nous avons péché. Oui, nous avons cédé à la tentation d’un repas de qualité. Oui, nous nous sommes déléctés sans remord du burger de foie gras et de magret de canard. Oui, nous nous sommes enivrés d’un vin bien conseillé et parfaitement accordé à nos coquilles Saint-Jacques avant de dévorer notre cheesecake maison. Mais n’ayez crainte, vous êtes tous pardonnés car comment diable résister à ce CCCCC ?

+ "Chef" et sa femme : des hôtes d'exception
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« Hey coloc, j’ai trouvé des billets abordables pour notre road trip. Départ mercredi, 20h30, avec Melting Pot Airlines. Ils sont souvent complets alors rappelle et on réserve ! Le service est impeccable et les cabines sont très agréables. On part de Paris avec un petit burger foie gras et magret de canard, tu vas adorer. Première escale à Bangalore avec le Poulet à l‘arachide, piment et bananes plantains. Réserve ta soirée, on va VO-YA-GER ! »
+ Les petites attentions du serveur pour corriger mes maladresses
L'avis du Chti
Pour les plus indécis d’entre vous, voici le restaurant qu’il faut. Dans un cadre chic et apaisant, le melting pot vous fera voguer à travers des spécialités venues des quatre coins du monde. Gambas et risotto crémeux au parmesan ou aiguillettes de canard poêlées, sauce tamarin et patates douces, la finesse et la présentation des plats nous ont séduies. Un petit plus pour la carte des vins exotiques et pour l’emplacement idéal à deux pas de la place de l’opéra.
L'avis du Chti
Voilà bien dix minutes que vous feuilletez la rubrique Monde du Chti sans parvenir à vous décider pour un pays en particulier ? Melting Pot résout votre problème avec sa carte aux milles saveurs ! Ce restaurant a les moyens de ravir les papilles des plus aventuriers comme des plus frileux d’entre vous : de la moussaka de chèvre au rouget de risotto au parmesan, complété par une carte des vins internationale. On y dine dans un cadre classe, et les mets sont bons c’est pourquoi l’endroit est souvent bondé et qu’il faut penser à réserver !
L'avis du Chti
Flânant dans les ruelles du Vieux Lille, nous cherchions désespérément un endroit branché pour dîner. Finalement, nous avons poussé la porte du Melting Pot, un restaurant au cadre moderne et apaisant. Dans un premier temps, nous avons été séduits par le confort des chaises et le design du mobilier. Puis, l’étendue et la diversité de la carte nous ont mis l’eau à la bouche et nous n’avons pas été déçus ! Côté cuisine, aucune fausse note, la saveur et la présentation des plats étaient à la hauteur de nos attentes. Une adresse incontournable pour un repas en amoureux ou entre amis!
L'avis du Chti
Situé à deux pas de l’Opéra, ce restaurant vous propose un voyage culinaire délicieux grâce à sa carte très variée. Difficile de faire son choix tant les plats sortent de l’ordinaire et marient des saveurs inédites. La carte des vins vous emmenera autour du monde, direction l’Amérique du Sud après avoir visité Chypre si le cœur vous en dit. Vous apprécierez enfin le cadre, une ambiance calme et feutrée, propice aux diners en amoureux ou entre amis et le service, discret et irréprochable.
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Se retrouver au Melting Pot est toujours un plaisir que ce soit pour dîner entre amis, emmener déjeuner son rendez-vous d’affaire ou tout simplement goûter à une cuisine innovante et originale. Le décor sobre et calme équilibre parfaitement la profusion des saveurs et l’exotisme des mélanges qui s’agitent dans votre assiette. Le service professionnel et efficace mais qui sait rester discret a savamment orchestré ce dîner particulièrement réussi.
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Voici un métissage réussi inspiré par des cuisines d’Orient, d’Europe
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du Nord et des îles. La formule à 23€ permet de voyager d’une entrée
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épicée, à un plat dépaysant jusqu’à un dessert surprenant. Si le
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rapport qualité prix est plus qu’honnête, il est cependant dommage
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que les assiettes ne soient pas un peu plus copieuses ; mais là c’est
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peut être notre gourmandise qui prend le dessus… Quant au cadre,
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la sobriété et l’agencement de la pièce unique, teintée d’un caractère
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ethnique, lui confèrent un aspect calme et reposant.

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Le Melting Pot :

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Note générale

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