Dr Martens

L'avis du Chti sur Le Broc

Que ça soit dans le Vieux-Lille ou place de Béthune, tout skieur égaré trouvera refuge dans la généreuse cuisine au fromage du Broc. Institution lilloise, cette adresse de renom tient toutes ses promesses. Savant équilibre de saveurs, raclette, tartiflettes, fondues et autres burgers savoyards composent avec goût une carte de référence. Qu’importe la saison, remède à tous les maux, le Broc et ses murs placardés des nouvelles du monde auront toujours raison de vos bonnes résolutions !

+ La terrasse chauffée
L'avis du Chti

Journée de ski idyllique : neige parfaite et soleil au rendez-vous. J’ai retrouvé mes sensations perdues depuis un an. Maintenant, pour contrer le froid glacial de la station, je me rends au Broc. L’ambiance est conviviale et chaleureuse. Je me lance pour une tartiflette, mon invité une raclette. Un régal. Je jette un coup d’oeil par la fenêtre. Dur retour à la réalité. Je ne suis pas à la montagne mais bien à Lille. Merci le Broc pour ce beau voyage enneigé.

+ Le cadre et le très bon rapport qualité - prix
L'avis du Chti
Sur la route du resto, je la préviens : « Evidemment Bertille va nous installer dans la salle du haut, celle qui a été rénovée. Et si on voit Emmanuel, tutoie-le sinon il ne digèrera pas ses propres œufs cocotte. Toi qui aimes tant le fromage, tu verras, ils en ont fait leur métier. Tu choisiras ta fondue parmi 12 recettes originales. Le Chti fait confiance au Broc donc félicite-les pour la décoration et apprécie leur fondue au chocolat, parce que ce soir, chérie, c’est toi le test ! »
L'avis du Chti
Mesdames, messieurs, laissez moi dès à présent vous faire découvrir une adresse qui mérite toute votre attention : ici, les fans inconditionnels de fromage se sustenteront d’une délicieuse raclette, à moins qu’ils ne se décident d’opter pour l’une des meilleures fondues de la métropole… Le tout dans un cadre chaleureux et convivial à deux pas de République. L’excellence de la cuisine savoyarde dans tous ses états.
L'avis du Chti
La façade est discrète mais je suis restée émerveillée par la décoration. Le style chiné et moderne ainsi que la musique d’ambiance en font un endroit paisible. La carte regorge de spécialités au fromage, une quinzaine de fondues différentes et quelques tartiflettes… on ne sait plus où donner de la tête ! N’hésitez pas à demander conseil pour choisir votre vin : le personnel, charmant, fera en sorte que vous passiez une excellente soirée.
L'avis du Chti
En plein cœur de Lille, ce restaurant à fromages rassasiera même les plus ambitieux d’entre vous. Les plats copieux sont servis avec sourire et professionnalisme et certaines recettes typiques de nos régions sont revisitées à la sauce locale avec par exemple la maroilette ou la tartiflette vieux Lille. De plus, le cadre est original avec ses planches en bois et ses vieilles photos accrochées sur les murs. Alors, pourquoi ne pas terminer une de vos balades dans le centre par un tour au Broc ?
L'avis du Chti
Le décor n'est pas typiquement savoyard mais il n'en est pas moins chaleureux avec ces éléments de brocante mis joliment en valeur. Les produits sont frais et le choix à la carte est vraiment vaste. Détail à noter : sur toute la carte des vins, il est possible de commander le vin au verre. Le seul bémol de la soirée aura été le manque d'intimité dû à la proximité des tables.
L'avis du Chti
Au cœur du centre ville de Lille, ce petit établissement où la proximité entre les convives ajoute ou enlève du charme au repas selon l’occasion (dîner entre amis ou en amoureux…) propose une multitude de mets typiques des contrées savoyardes dont des entrées plus que réussies et dans des proportions qui ne vous laisseront pas sur votre faim. Le cadre n’est pas forcément des plus authentiques mais une certaine recherche y a été faite et le rapport qualité/prix y est des plus raisonnables. En somme une bonne adresse qui ne vous décevra pas !
L'avis du Chti
Malgré la notoriété du restaurant, nos premières impressions sont mitigées. Débordé par le service des nombreux clients, le personnel est peu attentif. Cependant, une fois à table nous ne sommes pas déçus. La qualité et surtout la générosité des assiettes en séduira plus d’un et tout cela pour un prix très abordable. Bien sûr il y a les fondues, raclettes… Mais pourquoi ne pas vous laissez tenter par un émincé de dinde au maroilles ? Ce restaurant a vraiment tout pour plaire… Si vous n’êtes pas pressés !

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Le Broc :

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Note générale

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