Le Beef

L'avis du Chti sur Le Beef

La simple lecture du nom de cet établissement vous laisse deviner sa spécialité : le bœuf ! Et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il magnifie avec virtuosité cette viande noble. C'est en effet dans une salle lumineuse à la décoration moderne qu’on peut la déguster à toutes les sauces, à toutes les cuissons et avec des accompagnements recherchés. La technique est précise, le service aux petits oignons, notre odorat est comblé et nos babines s’en souviennent encore. Take my biff !

L'avis du Chti
Ce sanctuaire érigé par la passion commune de deux amis voue un véritable culte à la viande. Tous les secrets de cette dernière sont exposés sur la carte décrivant les maturations, les cuissons ou encore les différentes pièces. Dans une salle aux couleurs charbon, chair et taupe qui ne sont pas sans rappeler le grill présent en cuisine ainsi que les filet de bœuf, la bavette Hereford ou le Black Angus, on prend le temps de se laisser convertir à ce délicieux culte.

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Le Beef :

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Note générale

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Le Beef Lille - Centre. Le Chti, le guide lillois n°1 des sorties et restaurants